[나 혼자 산다] 오가닉 라이프! 애완 콩나물 키우기

앗뇽! 먹짜님들~★ 먹뽀언니예용(●'◡'●)

 

코로나로 원래 집순이도 있을거고, 어쩔 수 없이 집순이가 되신분들도 있으실거예요ㅋㅋ

 

먹뽀언니는 타고난 집순이체질!

 

얼마전에 나온 나혼자 산다에서 장도연씨가 키우던 애완 콩나물이 눈에 띄더라구요!!!

 

 

나혼자 산다 '장도연 시루 콩나물 키우기'

 

그래서 준비했습니다~ 집에서 혼자 할 수 있는 아이템!! 아이가 집에 있으신 분은 아이들 학습에 참 좋구요.

 

요리하는 먹뽀언니처럼 혼자 지내는 프로 자취러들에게도 식재료를 필요한 양만큼 제공하고,

 

매일 같은 일상인 집순이들에게도 몸을 움직이게 해주는 마성의 아이템!! 시루 콩나물 키우기 세트!!!

 

저렴하고, 공간도 많이 차지하지 않고, 많은 시간을 투자하지 않아도 쉽게 키울 수 있어서 초보자들도 도전해 볼 만한 간단한 취미템이랍니다.

 

 

흠냐흠냐 꿀템인뎅?😁

 

나혼자산다 출연 시루 콩나물 세트와 간단하게 키워볼 수 있는 제품을 함께 준비해 봤어요~~서둘러 알아볼까요??

 

 

예에~~~달려달려!!!

 

 

 

콩나물 시루 세트(좌측)와 아이가든 콩나물 키우기(우측)

 

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"콩나물을 왜 먹어야 하냐며언~"

 

 

 

콩나물은 비타민과 섬유질, 단백질 들이 풍부해서 자주 사용 되는 식재료죠.

 

콩나물에 함유 된 아미노산인 아스파라긴은 알콜 섭취 시 생성되는 독성물질을 분해하는 해독작용을 해서 술 마신 다음날 해장국에 넣어먹는 좋은 재료이기도 하는데요.

 

숙취해소 효과가 탁월해서 그렇다고 해요.

 

또한 저칼로리 식품으로 대부분 수분과 섬유질로 구성되어 있어 포만감을 쉽게 느껴 다이어트에 효과적이예요.

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"콩나물 키우는거 어렵지 않나요??"

 

어려우면 집순이들에겐 그냥 귀찮은 존재로 남아 어디 한구석에 쳐박혀 있겠죠... 

 

하지만 이거 쉬워도 너~~어무 쉽고 재밌기도 너~~~무 재밌다는거!!

 

콩나물은 물만 주면 자라기 때문에 직접 길러보는 것도 결코 어렵지 않아요~

 

 

그럼 간단하게 콩나물 키우는 방법을 알려드릴게요~

 

< 콩나물 키우기 >

 

1. 콩나물으로 키울 콩을 골라야해요.

 

약콩이라고 불리는 쥐눈이콩이나 오리알처럼 표면에 바점이 있어 오리알태라 불리는 콩을 사용해도 괜찮아요. 단, 신선한 콩일수록 발아가 잘 되니까 가급적이면 묵은 콩말고 햇콩을 사용하세요😉

 

2. 콩을 불려야해요.

 

키울 용기의 반 정도 되는 분량의 콩을 준비해주세요. 콩이 자라는 동안 양이 늘어나므로 키울 용기의 반 정도 되는 분량이 좋아요. 

콩을 깨끗이 씻어 상한 것이나 깨진 것 등 좋지 않은 것은 걸러내고 미지근한 물에 담궈 6~8시간 정도 불려주면 싹이 올라올 듯 부풀어 오르는 정도면 콩 불리기는 끝났답니다.😃

 

 

3. 시루 바닥에 천이나 망을 깔고나서 불린 콩을 콩나무 시루에 넣어주세요.

 

 

4. 검정천을 덮어서 햇빛을 막아주세요.

 

콩나물은 햇빛을 보면 녹색으로 변하기 때문에 반드시 어두운 곳에서 검은 보자기를 씌운 채로 키워주세요.

새싹이 난 후 5~6일 동안은 비타민 함량이 늘어나고 그 후부터는 줄어들기 때문에 콩나물은 길러서 빨리 먹는 것이 좋아요.

길이가 5~6cm 정도 자랐을 때부터 먹으면 되고, 너무 양이 많을 때에는 1회 분량으로 물기를 제거하여 비닐 팩에 담아 냉장실에 두면 오래 보관 할 수 있어요. 꼬리에 알콜 분해 성분이 다량 함유되어 있으니까 꼬리를 떼지 않고 먹는 것이 좋아요.

 

5. 하루에 5~6회 물을 충분히 주세요. 

 

물은 5시간 간격으로 5~6회 정도로 수시로 주는데, 한번 줄 때 흠뻑 젖도록 충분히 줘야 해요. 

이때 용기 바닥이 물에 닿지 않도록 해야 썩지 않아요.

물을 너무 띄엄띄엄 줄 경우 잔뿌리가 나오고, 잔뿌리가 많으면 질겨지니까 물은 자주 주는 것이 좋아요.

또 콩나물을 기를 때 기름기가 닿으면 썩어버리니까 항상 청결함을 유지하도록 해주세요.

 

 

6. 4~5일 후 싱싱하게 자란 콩나물 확인하고 드시면 돼요.

 

엄청 쉽죵?? 기르는 재미와 먹는재미를 줄 콩나물 키우기 세트를 이제 알아볼까요??

 

"예서 어머님, 콩나물을 집으로 들이셔야합니다."

 

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" 콩나물 어디다가 키워야 해요??"

 

 

1. 옹기 콩나물 시루

 

옛스러움이 있어서 인테리어 소품으로도 그만이죠.

 

숨쉬는 옹기라 콩나물을 더욱 건강하게 키울 수 있어요.

 

예로부터 전통옹기는 천연유약을 사용해서 적당한 습도와 공기의 통풍으로 독을 빨아들이거나 정제하는 역할을 한대요.

 

고온에서 생성된 수 없이 많은 미세한 구멍들을 통해 외부의 공기를 빨아들여 내부의 습기등을 선택적으로 내보내기도 한다고 해요.

 

 

 

 

시루 세트의 구성물은 시루와 나무 받침대, 옹기 수반, 표주막, 검은 보자기예요. 

시루안에 넣을 천은 깨끗한 면 행주류도 좋아요~

 

 

 

 

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2. 플라스틱 콩나물 재배기

 

무겁지 않고 부피도 작고 구성물이 간편한 저려미 추천템이예요~

 

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우리 먹짜님들~ 콩나물 시루로 소소한 라이프를 즐겨보세요~😁

 

 

 

 

 

 

 

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