면역력에 좋은 음식!! 2020년 주목해야 할 슈퍼푸드 13가지 추천!!

면역력에 좋은 음식!! 2020년 주목해야 할 슈퍼푸드 13가지 추천!!

앗뇽! 먹짜님들~★ 먹뽀언니예용(●'◡'●)

 

요즘 처럼 건강이 중요했던 적이 없었죠? 면역이 그 어느때 보다 중요한 요즘 먹짜님들은 어떻게 건강 관리 하고 계신가요? 여러가지 건강 보조제 영양제를 먹는것도 좋지만 자연에서 직접 면역력을 높여줄 수 있는 슈퍼푸드를 직접 섭취할 수 있다면 정말 좋겠죠? 

 

그래서 오늘은 우리가 주변에서 쉽게 봐왔던 식재료 채소 중에 슈퍼푸드에 대해 알아볼까해요. 항상 먹으면서도 몰랐던 슈퍼푸드도 있을테니 앞으로는 드실 때마다 건강해 진다는 마음으로 드셔도 좋을 거 같아요!! 플라시보 효과까지 얻을 수 있겠죠? ㅎㅎㅎ

 

자 그럼 바로 슈퍼푸드 13가지에 대해 알아볼까요?

 

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1. 치아씨드 (그 외 씨앗)

씨앗에는 풍부한 지방과, 각종 미네랄, 섬유질 및 단백질, 그리고 비타민이 들어있어 천연 종합 영양제라고 볼 수 있어요.

 

   

 

2. 블루베리 

블루베리는 섬유질, 비타민 K 및 비타민 C 풍부한 것으로 유명하죠. 블루베리가 맛있는 건 모두가 알고 계실텐데요. 그럼에도 불구하고 블루베리는 칼로리가 낮고 산화방지제 성분이 있어 혈압을 낮춰 심장병을 예방하고 뇌 기능을 활성화하여 기억력을 향상시켜 주는 슈퍼푸드 중의 슈퍼푸드라고 할 수 있어요. 블루베리는 이런 산화 방지제가 과일 중에 가장 많이 들어있는 것으로도 유명하죠. 바로 이런 점이 블루베리가 슈퍼푸드를 언급할 때 빠지지 않는 이유겠죠?

 

3. 호두

호두에는 항산화 제가 함유되어 있고 오메가 -3 지방산이 풍부하고 장건강을 증진시켜주고 당뇨병과 암의 위험낮춰주기도 해요. 또한 다이어트를 하는데도 도움이 되는데요. 바로 식욕을 감소시켜주기 때문이에요. 다이어트에 도움도 되고 건강에도 좋으니 이만 한 슈퍼푸드가 없죠?

 

4. 연어

이 슈퍼 피쉬에는 오메가 -3 지방산과 칼륨, 단백질이 풍부해요. 칼륨함량이 높은 음식은 짠 음식을 먹을 때 같이 섭취하게 되면 혈압을 낮춰주는 역할을 한답니다. 비타민 B와 항산화 물질도 다량 함유하고 있어 심장 질환의 위험을 줄일 수 있어요.

 

5. 시금치

시금치에는 비타민과 미네랄이 풍부해요. 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘도 풍부하고 항산화 물질을 많이 함유하고 있어 눈 건강을 돕고 암을 예방할 수 있어요. 연구에 따르면 시금치 섭취가 암 형성을 억제하는데 효과가 있다고 밝혀졌답니다.

 

6. 비트

비트에는 비타민, 미네랄, 무기 질산염이 풍부한 반면 지방과 칼로리는 적어요. 비트는 질산염이 체내 산화 질소로 전환되어 협압을 낮추는 데 좋아요. 산화질소는 혈관을 확장시켜 혈압을 떨어뜨려 주는 효과가 있어요. 또 비트는 운동능력을 향상시켜 산소를 더 효과적으로 체내로 운반하는 효과도 가지고 있답니다. 또 소화 기능을 개선하고 체중 감량에도 도움이 되며 암, 염증 세포 들과 싸우는 성질도 포함되어 있으니 정말 정말 슈퍼 중에 슈퍼 푸드!!!! 맞죠? 

 

7. 엑스트라 버진 올리브 오일

올리브 오일 중에서도 최초로 오일을 짜낸 엑스트라 버진 올리브 오일이 몸에 좋다는 것은 모두들 아실 텐데요. 단일 불포화 지방이 풍부하고 많은 항산화 물질을 함유하고 있어 항 박테리아 특성을 띄어요. 또 심장병과 뇌졸증의 위험을 줄일 수 있고 알츠하이머와 암에 저항하는 성질 또한 있다고 해요!!! 샐러드 드레싱, 오븐 요리, 딥핑 및 각종 구이류 요리, 매리네이드가 필요한 요리 등 다양한 요리에 사용할 수 있는 올리브 오일!!! 안 먹을 이유가 없겠죠?

 

8. 브로콜리

뇌를 닮은 브로콜리는 비타민, 미네랄, 산화 방지제 및 섬유질이 풍부하게 들어 있어 면역체계를 강화하고, 소화 기능 개선에 탁월하답니다. 뼈를 튼튼하게 해주고 관절에 좋으며 뇌 기능도 개선해 준다고 해요. 브로콜리는 샐러드에 넣거나 엑스트라 버진 올리브 오일로 구워 먹거나 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹기도 간편한 브로콜리!!! 간편하게 먹을 수 있는 슈퍼푸드!!!

 

9. 마늘

한국인들은 정말 다양한 음식에서 마늘을 섭취하며 살고 있는데요. 그게 바로 한국인이 상대적으로 건강한 이유일지도 모르겠어요. 마늘은 의학적으로 인체에 다양한 도움을 준다는 것이 밝혀졌는데요. 마늘에는 항산화 제가 다량 함유되어 있어요. 이는 혈압 및 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장병의 위험을 낮춰준다고해요. 알츠하이머 병과 치매 또한 예방을 해주고 디톡스 효과 뿐만아니라 운동 능력 또한 향상 시켜 준다고 해요.

실제로 6주 동안 마늘 오일을 섭취한 심장병 환자는 최대 심박수가 약 12% 나 감소하고 운동 능력이 향상되는 효과가 있었다고 하니 효과가 정말 대단하죠?

 

10. 고구마

고구마는 산화방지제가 아주 많이 함유되어 있어 면역체계를 강화하고 뇌 기능을 활성화 시키며 또 시력에도 도움이되고 항암작용도 한다고 해요. 특히 자색 고구마의 산화방지제는 장내 건강한 박테리아 성장을 촉진하여 장 기능을 개선 시키는데 탁월하다고 하네요. 해외에서는 이미 햄버거와 함께 흔히 먹는 감자튀김 대신 고구마 튀김을 많이 섭취하고 있답니다.

 

11. 케일

케일은 특유의 쓴맛 때문에 대부분 사람들이 즐겨 찾지 않는 채소인데요. 케일에는 비타민 A, K 및 C가 풍부하여 세계에서 가장 영양이 풍부한 식품 중 하나로 꼽힌다고 해요. 연구에 따르면 12주 동안 매일같이 케일 주스를 마시면 HDL(좋은 콜레스테롤이 약 27% 증가하고 LDL(나쁜 콜레스테롤)이 10% 낮아졌다고 해요.

과일 주스 및 스무디에 첨가하여 맛있게 섭취하면 더욱 좋겠죠?

 

12. 양파

양파에는 비타민, 미네랄 등이 풍부하고 심장 건강에 좋은 식물 화합물이 풍부하게 들어있어요. 또 양파에는 25가지 다양한 항산화 제, 암 퇴치제, 항 박테리아 성분이 있으며 혈당 조절에도 도움이 된다고 해요. 연구에 따르면 양파를 지속적으로 섭취한 남성의 심장마비 위험이 약 14% 감소했다고 해요.

 

13. 생강

생강은 강력한 항 염증 및 항산화 특성을 가지고 있는데요. 멀미와 메스꺼움, 근육통과 통증 완화, 골관적염, 혈압저하, 콜레스테롤 저하, 뇌 기능 개선, 알츠하이머 병 예방 등에 도움이 되는 물질을 함유하고 있는 슈퍼푸드에요.

 

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어떠셨나요? 생각보다 저희가 자주 섭취하던 채소 중에도 슈퍼푸드가 많이 있죠? 매일매일 섭취하는 음식 중에 이렇게 좋은 음식들이 많았다고 생각하니 뭔가 벌써 건강해 지는 느낌이에요. 앞으로는 매일 더 건강해진단 마음으로 아름답고 맛있는 한식을 먹어야 할거 같아요~

 

우리 먹짜님들도 슈퍼푸드로 면역력도 높이시고 더 건강하고 맛있는 하루 되세요~^^